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■ワイン

新酒シャトー酒折　酒折地区甲州にごり生ワイン2017入荷

1,680円

(今だけの旬の味わいです。)

●山梨県シャトー酒折
発酵終了直後のワインの、タンク内の上澄み部分だけを濾過せずそのまま瓶詰めした生ワインです。

だから薄くにごっていますが、とても新鮮で、フルーティーな味わいが楽しめます。
今だけの旬の味わいです。

約２０日以内にお召し上がり頂きますと、出来立てのフルーティな味わいを満喫できます。その後は熟成しまろやかな味わいが楽しめます。

※他社のにごりワインとはどこが違うの？
一般的に販売しているにごりワインは日持ちがするように、手を加えていることが多いですが、このにごりワインは、発酵が終了した後タンクの上澄み液を何も手を加えず、そのまま瓶詰めしています。
もちろん加熱殺菌もしていません。 

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