創業１９３０年 木下酒店 福岡市東区 のサービスメニュー
- ■ワイン
-
- ラモネ / RAMONET ブルゴーニュ・アリゴテ ２０１０入荷いたしました！
-
シャサーニュ・モンラッシェの頂点に君臨する名手
生産本数極少のブルゴーニュ・アリゴテ
限定入荷！
生産量も僅かなため、昔から入手困難を極めています。
世界的にも評価が高く、ブルゴーニュでも3本の指に入ると言われていますが、
その入手困難さゆえ、まだまだ世界に比べ日本では認知度が低い造り手の一人です。
もともとはネゴシアンに売られていたアリゴテ。
その味わいのクオリティーの高さに驚いた、伝説の料理人・アラン・シャペル氏が当時のラモネの当主であるアンドレ・ラモネ氏にネゴシアンではなくドメーヌ元詰にしてくれと頼んだ事が
このワインの始まりだと言われています。
味わいはアリゴテの常識を覆すような厚みのあるテイスト。
ミネラル感と果実の凝縮感、そして突出しすぎていない酸味のバランスが素晴らしい1本。
2,980円～
(限定12本のみ。お早めに！)
