創業１９３０年 木下酒店 福岡市東区 の日記
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あけましておめでとうございます！！
2012.01.02
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あけましておめでとうございます！！皆様はいかがおすごしでしょうか？寒くてあまりこたつから出れません。うちのお雑煮はおいしく何日食べても飽きません。やはり各家庭により味付けが違いますし、こだわりもあると…
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大晦日の大掃除
2011.12.31
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大掃除とまでは言えませんがお昼からお店の前を掃除しました。道に面し、海も近いためすぐ砂っぽくなりますが、綺麗に洗い流しました。
今年１年大変お世話になりました。本日も開店予定ではありませんでしたが皆様ご…
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I wish you a merry Christmas!
2011.12.25
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クリスマスですが本日も元気に営業中です！！寒波の影響で大変寒いです。シャンパンやワインなどクリスマスにはかかせませんね♪各種ご用意しておりますのでお気軽に店主にご相談下さい。あなたにぴったりの1本をお…
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薪ストーブ 実践編 みつせ鶏もも肉ハーブ焼き
2011.11.30
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薪をくべてダッチ オーブンで２時間かかりました。蒸し鶏に焼き目が付き美味でした。ただ焚き火と違い置きっぱなしでなく 薪をくべ続けなくてはいけませんでした。
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１２月６日（火） 10：00～15：00 ワンデイＳＨＯＰ
2011.11.30
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１２月６日（火） 10：00～15：00 粕屋郡新宮町三代９１０-１
スイートオンテーブル敷地内。隣は、サラ美容室です。
布小物、雑貨、天然酵母パン、アクセサリー、
今回は、アンティークストーブ、ワイン箱、西戸…
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薪ストーブ
2011.11.23
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11月19日土曜日 「ボージョレ・ヌーボー祭り２０１１」で活躍いたしました。
ちょっと寒かったので薪ストーブ初めて使いましたが、多少離れていても遠赤外線であたたかいです。
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2011ボジョレー
2011.11.23
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11月19日土曜日 ボージョレ・ヌーボー祭り２０１１ 大盛況のもと、ご来店のお客様・関係者各位まことにありがとうございました。
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11月17日木曜日いよいよボジョレー ヌーヴォー解禁です。
2011.11.17
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ワイン会メンバーで飲み比べました。
今年のヌーヴォーは2009年に匹敵するできのようです。酸はかなり少なく、新酒らしい品のよい滑らかなワインのようです。
【ドミニク・ローラン】ボジョレー・ヴィラージュ・ヌ…
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木下酒店 ボージョレ・ヌーヴォー２０１１収穫祭 19日開催いたします。
2011.11.16
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お持ち帰りもできます。もちろんボージョレ・ヌーヴォーも一緒に おうちワイン会。
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☆シャトー酒折 甲州ワイン にごり新酒2011 入荷 １１月３日解禁
2011.11.03
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シャトー酒折では、その年の甲州種の醸造の際に、タンクごとに発酵終了直後のワインの上澄み部分を、ろ過をすることなく瓶詰を行い、にごりワインとして販売をしています。発酵タンクごとに瓶詰を行う為、シャトー酒…
